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Nicolas DITZ est l'un des quatre enfants de chœur de la nouvelle paroisse de Seille créée en mai 1791 à Metz. Il a été nommé par la municipalité suite à un concours mais on ne sait rien de lui. Il est même probable que l'orthographe de son nom ait été écorchée.
• 28 mai 1791, Metz : La municipalité décide que "les six plus jeunes enfans de chœur de la cidevant cathédrale resteront en place à la paroisse Episcopale" et qu'elle nommera "ceux des autres paroisses; cette nomination a été faite [...] par la voie d'un concours auquel on n'a admis que les Enfans". Dans la paroisse de Seille, quatre enfants de chœur sont choisis et leurs noms retranscrits dans cet ordre: Dominique VALSER, Pierre MANGIN, Pierre TRIBOUT et Nicolas DITZ. Cette paroisse est centrée sur l'ancienne paroisse Saint-Maximin dont l’église abrite le culte. Les enfants sont placés sous l'autorité du premier chantre Gaspard BURTAIRE. On relève aussi un second chantre Nicolas AUBERTIN et deux sous-chantres Louis MANGIN et Pierre Michel VARINOT. Chaque enfant perçoit 120 livres de gages annuellement.
Nous perdons ensuite sa trace. La consultation des sites généalogiques n'a pas permis d'identifier cet enfant pour l'instant.
Mise à jour : 13 avril 2020