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GRUMEAU, à Nantes (1783 av.-1784 ap.)
État civil
NOM : GRUMEAU     Sexe : M
Complément de nom : à Nantes
Date(s) : 1783 av.  / 1784 ap.
Notes biographiques

Les comptes du couvent des minimes de Nantes ont permis de mettre en lumière l'emploi d'un personnel musical durant la seconde moitié du XVIIIe siècle. Un chantre semble avoir été rémunéré jusqu'en 1785 ainsi qu'épisodiquement un serpent. Le sieur GRUMEAU, cuisinier des minimes entre 1783 et 1784, a bénéficié de leçons afin de jouer du serpent.

• 5 mars 1783, Nantes [Loire-Atlantique] : Le sieur GRUMEAU, nouveau cuisinier du couvent des minimes, reçoit 18 livres pour son voyage depuis Tours.

• 1er avril 1783, Nantes : Le serpent qui sert au chœur du couvent des minimes, est réparé pour 48 livres.
• 1er juin 1783 : Le sieur GRUMEAU perçoit une avance de 24 livres à valoir sur ses gages. Une seconde avance de 15 livres lui sera faite quelques jours plus tard, le 10 juin.
• 12 octobre 1783 : GRUMEAU perçoit à nouveau 18 livres à valoir sur ses gages et pour un port de lettre. Le 31 du même mois, le couvent paie 30 livres à GRUMEAU à valoir sur ses gages.
• 2 décembre 1783 : Trois livres sont versés pour les leçons de serpent que le cuisinier – GRUMEAU – a pris.

• 27 mars 1784, Nantes : Une avance de 24 livres est faite au sieur GRUMEAU.
• 10 mai 1784 : GRUMEAU touche 71 livres et 3 sols pour "fin de payements des gages".
Il semble que les cuisiniers ne restent pas plus de un ou deux ans en poste au couvent des minimes. Les comptes ne mentionnent ensuite une somme versée au nouveau cuisinier que le 13 octobre 1785 : il est possible que GRUMEAU soit toujours cuisinier des minimes jusqu'au 9 octobre 1785, date à laquelle les comptes indiquent une somme de 123 livres dont 3 livres de gratification versées au cuisinier. Entre temps, le 9 octobre 1784, le livre de comptes précise que 66 livres sont payées au cuisinier pour six mois de ses gages. Durant toute cette période, aucune mention n'est faite concernant les gages d'un serpent.

Mise à jour : 24 octobre 2021

Sources
F-Ad44/ H 330

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